Aschermittwochs Fischessen im Restaurant Weinkehr am 17.2.2010


Special Rotating Dinner: Wein & Fein in Feinschmeckers Geheimtipp

Im Rahmen unserer Reihe »Rotating Dinner« entführen wir unsere Gäste in ein kulinarisches Kleinod. Neben dem Prinzip der rotierenden Tische (3 Gänge, 3 Tische, bis zu 15 Kontakte) erwarten sie ein Fischmenü der Extraklasse:

Carpaccio vom Butterfisch in Grapefruchtmarinade und Frischkäsebällchen mit Pfeffer-Karamell an Ruccola-Häuptlsalat

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Saiblingsfilet in Gewürzbutter gebraten mit feinem glacierten Gemüse und Thymian-Polenta

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Mandarinen-Parfait mit Kakao-Sabayon und Macadamia-Krokant

Im Preis von 49,90€ zzgl. VVK Gebühr sind zusätzlich 1 Aperitif, sowie 3 weitere Getränke nach Wahl beinhaltet.